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    营养标签首现京城月饼市场

    信息发布者:下乡扶贫
    2019-09-03 16:39:18   转载

    细心的消费者发现,今年刚上市的北京稻香村月饼在商品说明书上多了一个“营养成分表”。据悉,这种营养标示签是首次出现在北京的月饼市场。

    营养成分表包括六个方面:能量、蛋白质、脂肪、总碳水化合物、膳食纤维和钙。比如,比较广式白莲双黄月饼与广式五仁月饼,就会发现每100克含量中能量分别为427.55千卡和543.13千卡,蛋白质分别为7.58克和11.21克,脂肪分别为21.43克和37.60克,总碳水化合物分别为51.09克和39.97克,膳食纤维分别为1.3克和12.2克,钙分别为65毫克和43.2毫克。消费者可以根据自身的健康需要,有针对性地挑选。

    对于率先推出月饼营养标示签的原因,北京稻香村食品有限责任公司董事长毕国才说:“目前的食物已不仅仅是为了充饥,更要提供充足的能量,真正发挥其生理功能。我们希望引导消费者‘该吃什么就吃什么’。”

    中国焙烤食品糖食品工业协会理事长朱念琳表示,由于操作难度大,在全行业推广月饼营养标示签至少要到2009年,但不是强制性的。

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